春季吃什麼可以預防過敏

春天是百花盛開的季節，各種花的花粉會在空氣中形成飄浮物，一些過敏性體質的人吸入後就會引起皮膚過敏。專家提出，春天常吃四種食物可抗過敏。

四種食物可抗過敏：
 1.蜂蜜 專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠離鼻炎、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節性過敏症狀。其原因有二：一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在臨床上常被用於支氣管哮喘等過敏性疾症狀的治療;二是蜂蜜裡面含有一定的花粉粒，經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。
2.大棗 日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的人可以經常服用紅棗。方法為：①紅棗10枚，水煎服，每日3次。②生食紅棗，每次10克，每日3次。③紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2～3次。以上均服至過敏症狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好，煎時不宜加糖。
3.金針菇 經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。新加坡研究人員發現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性症狀症，沒有患症狀的人也可以通過吃金針菇來調節免疫系統。
4.胡蘿卜 最近，專家發現胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。專家通過實驗鼠研究發現，β-胡蘿卜素能調節細胞內的平衡，使實驗鼠較難出現過敏反應。

據專家介紹，春季溫度變化較大，忽冷忽熱，氣候上的轉變容易引起皮膚的過敏。同時，春暖花開，空氣中的花粉、灰塵、螨蟲和細菌隨著陣陣春風到處飄揚，很容易隨著人的呼吸和皮膚的新陳代謝成為人體的過敏原，過敏體質的人最容易在此時暴發過敏危機，使美麗的春天也成了皮膚症狀高發季節http://www.aaayk.hk/iit/gmtz7.htm